Plus Kouji

Synopsis

Une collaboration entre Ukkari Pénélope et Marukome pour la nouvelle gamme d'amazake de ce dernier, une boisson faite de riz fermenté. Plus Kouji est basé sur une enzyme kouji (Aspergillus oryzae) qui permet au produit de Marukome de contenir 0% d'alcool et d'être sans sucre de sorte qu'il est parfaitement sain pour les femmes enceintes, les bébés et les aînés à boire tout en gardant le même goût que l'amazake traditionnel (qui est normalement doux et légèrement alcoolique).